Blåbärssylt/marmelad, jättegod till scones eller pannkakor.
Viran älskar den i sin gröt på morgonen.
1 kg blåbär
Blanda sockret med bären i en gryta och koka under omrörning i 5 minuter. Skumma noga.
Häll upp på ordentligt rengjorda och varma burkar. Förslut och förvara svalt.
En burk som är öppnad förvaras i kylskåp. En oöppnad burk kan förvaras i skafferiet, men får lite kortare hållbarhet än i kylskåp. Färgen kan även bli lite ljusare, sunkigare vid förvaring utanför kylskåp.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar