Slängde ihop en plåt bullar, hastbullar på eget vis. Är ute efter ett recept på kraterbullar som vi bakade på skolan, men hittar det inte. Tror att det ligger på mamma och pappas vind.
20 bullar
5 dl vetemjöl
1,5 dl Strösocker
2 tsk Vaniljsocker
3 tsk Bakpulver
100g Smör
1 Ägg
2 dl Havredryck
till fyllningen:
2-3 msk kanel
100 g Smör
1 dl Strösocker
Pensling & garnering:
1 Ägg
Pärlsocker
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Finfördela smöret i mjölblandningen. Tillsätt sedan ägget och havredrycken.
Arbeta snabbt ihop degen som fortfarande ska vara lite kladdig.
Klicka ut degen i pappersformar, tryck ner kanelsmöret i en grop i mitten av degklicken.
Pensla med uppvispat ägg och sprinkla över pärlsockret.
Grädda mitt i ugnen i 225 grader i ca 10 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar